双金属温度计是将绕成螺纹旋形的热双金属片作为感温器件，并把它装在保护套管内，其中一端固定，称为固定端，另一端连接在一根细轴上，称为自由端。在自由端线轴上装有指针。当温度发生变化时，感温器件的自由端随之发生转动，带动细轴上的指针产生角度变化，在标度盘上指示现场对应的温度。为了适应实际生产的需要，双金属温度计具有不同的安装固定形式：可动外螺纹管接头、可动内螺纹管接头、固定螺纹接头、卡套螺纹接头、卡套法兰接头和固定法兰。
特点及优缺点
1、特点：
双金属温度计接触法测量热容量小的物体有困难;测量移动物体有困难;可测量任何部位的温度;便于多点集中测量和自动控制。
非接触法测温不改变被测介质温场，可测量移动物件的温度，通常测量表面温度。
2、测量条件：
双金属温度计接触法测温元件要与被测对象很好接触;接触测温元件不能使被测对象的温度发生变化。
非接触法由被测对象发出的辐射能充分照射到检测元件;被测对象的有效发射率要准确知道，或者具有重现的可能性。
3、测量范围：
双金属温度计接触法容易测量1000℃以下的温度，测量1200℃以上的温度有困难。
非接触法测量1000℃以上的温度较准确，测量1000℃以下的温度误差大。
4、准确度：
双金属温度计接触法通常为0.5%～1%，依据测量条件可达0.01%非接触法通常为20℃左右，条件好的可达5～10℃。
5、响应速度：
双金属温度计接触法通常较慢，约1～3分钟。
非接触法通常较快，约2～3秒，即使迟缓的也在10秒内。
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